Артикул:BAKE1600M
Производитель:GIERRE
Габариты, мм 925х1695х2150
Глубина, мм 925
Высота, мм 2150
Ширина, мм 1695
Страна Италия
Мощность, кВт 23,7
Напряжение питания, В 380
Кол-во секций / уровней 16
Пароувлажнение да
Вес, кг 337
Размер противня, мм 600х400
Печь конвекционная Gierre BAKE 1600 M с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKE 1600 оснащены 3 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
Подключение | 380 В |
Парооувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Количество уровней | 16 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 88 мм |
Температурный режим | 270 °С |
Управление | электромеханическое |
Мощность | 23.7 кВт |
Ширина | 925 мм |
Глубина | 1695 мм |
Высота | 2150 мм |
Вес (без упаковки) | 337 кг |
Вес (с упаковкой) | 390 кг |
Найти похожий в категориях:
Оборудование, Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Хлебопекарные печи, Конвекционные